IV. 規管私人泳池救生員
陳振英議員：謝謝主席，我有3方面的問題。第一個問題是，根據文件，供不多於20個住宅單位使用的私人泳池無需領牌。但我想問當局，是否掌握需要領牌的泳池和供不多於20個住宅單位使用的泳池的意外率？如果無需領牌的泳池意外率很高，當局可能要重新檢視這項政策。這是我的第一個問題。
第二個問題，我注意到當局進行了12 800多次巡查。如果除以1 400多個私人泳池，平均每個泳池有9次巡查。但是，這些泳池不一定全年開放，有些可能只開放6個月，例如我住的地方。請問當局是否每年都幾乎會巡查全數1 422個泳池，在泳池開放的每個月都有巡查？我想確認一下這件事。
第三，我看到當局提到已落實一系列措施，以提升持牌人的監管。其中一項很好的措施是鼓勵持牌人按需要提升急救設施和設備。但當局只說鼓勵，不知當局在鼓勵後，翌年有否跟進他們是否有增加設備，並備存提升設備的紀錄？謝謝。
食物環境衞生署副署長(環境衞生)：謝謝主席。關於意外率的問題，去年我們根據申訴專員的建議，要求持牌泳池若發生致命意外，須向食環署通報。2024年，我們收到3宗通報。至於無需領牌的泳池，我們確實沒有掌握相關數據，希望議員能夠理解。巡查方面……
主席：當局是否也應該告知他們，如有意外，須向當局通報？ 至少也要有紀錄，以供日後評估是否需要對這些風險較高的小單位進行規管。
食物環境衞生署副署長(環境衞生)：主席，容許我們回去研究一下。事實上，目前沒有要求他們必須遵守的法例規定，我們沒有掌握有多少這類泳池完全豁免於法例之外。
環境及生態局局長：主席，這個問題我們會回去研究。我認為這點很值得跟進。
食物環境衞生署副署長 (環境衞生 )：至於巡查方面，我確認議員的理解正確。對於所有1 422個持牌泳池，在開放期間，我們每月會巡查一次，因此是全覆蓋的。
V. 《食物攙雜(金屬雜質含量)規例》(第132V章)建議修訂的公眾 諮詢結果及蒟蒻果凍的規管建議
陳振英議員：多謝副主席，我想提出的3個問題可能與大家有些不同。 第一個問題，《食物攙雜(金屬雜質含量)規例》的建議修 訂主要是參考食品法典委員會標準及主要進口地的標準，我相信對國際進出口的影響應該不大。然而，我注意到食安中心舉辦的其中一場簡介會是專為駐港總領事館代表而設。我想問，為何要特意收集不同地區政府的立場，才修訂《規例》？ 這是第一個問題。
第二個問題，我留意到食用真菌的鎘建議含量上限，當局明確表示已搜集本港市民從整體食物攝入鎘的情況。按理說，我們現在是針對食用真菌鎘含量。當局是否由於無法掌握市民食用了多少食用真菌，所以便用整體食物來評估？因為我 看到在下方的魚類部分，當局列明那6種魚類的甲基汞含量， 但這部分卻沒有特別列明食用真菌的鎘含量。我想了解為何有此差異？
最後一個問題是，當局建議，在修訂《食物及藥物(成分組合及標籤)規例》通過6個月後禁售含有蒟蒻成分的小杯裝果凍產品，但其標籤要求則在修訂規例通過12個月後才實施。從表面看來，這好像是給生產商更多時間貼上標籤；但是，問我的話，好像貼上標籤較為容易，更改生產的包裝應較為困難。如果當局認為這是如此重要，要麼兩者都應該在修訂規例通過6 個月後一同生效，要麼就反過來，早點要求貼上標籤，晚點才禁售。為何這麼有趣，禁售與標籤要求的生效日期恰恰倒轉？ 可否解釋一下？謝謝。
副主席：陳議員的第三個問題，我也想提出。副局長，第一、二及三個問題，哪位先回答？
食物環境衞生署食物安全中心食物安全專員 ：我先回答第三個問題。
副主席：先回答第三個問題，好的，謝謝黃專員。
食物環境衞生署食物安全中心食物安全專員 ：我們食安中心早前曾進行調研，觀察市面上有何蒟蒻果凍產品銷售，以及當中高度或寬度為45毫米或以下的產品有多少。我們發現，原來市面上這些產品為數不多，約佔8%而已。因此，我們曾與業界商討，得知若要他們不再銷售高度或寬度為45毫米或以下 的產品，其實並不困難。至於標籤，雖然目前市面上有一半產品已加上標籤，但由於我們現時建議修訂規例要求標籤使用特定的警告字眼，所以業界需要時間來檢視和貼上標籤。依我們所見，業界可能需要更多時間來適應，但我們也在進行諮詢，聽取業界和其他持份者的意見。這方面我們可以回去再作考慮。
環境及生態局副局長：讓我補充其他方面。
副主席：請副局長。
環境及生態局副局長：專員剛剛已回應實施時間方面的問題。 我們會聽取大家的意見，今天稍後也會發布新聞稿，讓公眾可以通過我們提供的電郵地址發送意見。屆時，我們會考慮收到的意見，再敲定詳情。
副主席：還有一個問題。
環境及生態局副局長：另外，金屬雜質含量方面，正如議員也提到，我們有很多貿易夥伴。因此，在修例過程中，我們曾透過總領事館代表介紹有關金屬雜質含量的建議修訂。
陳振英議員：是的
環境及生態局副局長：至於食用真菌鎘含量，我們上次在文件中有個列表，列明不同菌種的鎘含量上限。由於今次我們主要是匯報結果，便沒有再把該些具體細節羅列出來。不過，我看到立法會秘書處的文件好像有提及一些細節。
副主席：謝謝。陳議員，有沒有一句總結、回應或要求？
陳振英議員：我的總結就是希望當局聽取公眾意見後，最後可以得出相對合理的決定，謝謝。
副主席：好的，這句說話非常重要，謝謝。