食物安全及環境衛生事務委員會 發言

III. 休閒漁農業

陳振英議員:謝謝主席,我有3個問題。首先,在財政資助方面,我很高興聽到當局表示有不同基金提供支援,但我估計這些基金都是主要用來協助業界的種植和養殖技術升級轉型。可是,如果他們把生意做大了,便應該同時需要一些電子支付系統和線上預約平台等配套才行。這些不在局方的資助範圍 內,而是屬於商經局或創科局轄下的不同資助計劃。那麼,局方會否一併協助業界,不用他們逐個政策局 “叩門”?局方反正會為業界提供支援,不如助其統一申請這些資源。局方會否這樣做?

第二,關於不同漁企或農企的合作,內地有一種合作社模式,大家可湊在一起,把資源整合,共同進行宣傳推廣,從而分攤一些宣傳成本。在本地也一樣,如果同一個地區,在附近有幾間漁企或農企,那麼就不要單打獨鬥。局方會否協助撮合它們,讓它們一同進行宣傳推廣,變成一條旅遊路線?我相信這樣會提升他們的整體競爭力。

最後一個問題是關於吸引旅客方面。我在想,除了吸引本 地旅客,是否也應吸引更多外地旅客?內地有些極具代表性的鄉村文化網紅。其實,我都不是很熟悉,只是我的同事告訴我,有位網紅名為李子柒,她會把農作物從最初生產到變成食物的整個過程,以非常吸引的方式展示給大家看。當局可否參 考這個模式,設計和拍攝這類影片,讓外國遊客看到我們的生態演變,並結合烹飪,藉此吸引他們參與我們本地的「農+樂」 活動?謝謝。

主席:請署長,那兩項基金的儲備應該很高。

漁農自然護理署署長:謝謝主席。針對那兩個基金,其實涉及兩方面。一方面,如果有意發展休閒農業,每個農户可申請最高5萬元的資助來進行一些配置,用於與休閒漁業或休閒農業相關的活動。另一方面,如果好像陳議員所說,業務發展起來了,做得較具規模,或有創新性的項目出現,農户或養魚户也可以申請基金。無論是全商業化還是試驗模式,他們都可以申請基金支援。我們亦會了解一下其他基金是否同樣適用。

另外,謝謝陳議員的提議。使用地區性的宣傳方式確實是一項好提議,漁護署自己也會做的。當然,我們未必可以覆蓋每個地區,但如果我們看到某些地區有一定的規模和一定的農户,我們會非常樂意作出協調和配合,探討如何做到–正如我剛才所說–展示當區文化。以元朗為例,可能大家都知道元朗有烏頭;又或者,我們可宣傳其他地方的特色。我們可以做這方面的協調工作。

最後,謝謝議員的意見,我們認為與KOL合作也是一項好提議。我們會留意這方面,並留意哪些KOL最為合適。謝謝議員的意見。

陳振英議員:主席,我覺得可以嘗試拍攝一兩條影片,先觀察 一下反應。其實,透過查看那些影片的瀏覽量,就能知道拍攝的模式和影片的吸引力。我相信當局應先邁出第一步。

主席:這個會議室內也有幾位KOL,署長可以隨意選用。

IV. 註冊消防工程師計劃

陳振英議員:謝謝主席。我有3個問題。因為收費會根據市場供求而定,所以我想問的第一個問題是,當局有沒有統計現正從事相關工作的從業員大概有多少,以及他們轉為註冊消防工程師的意願為何?在推行註冊計劃後,數目會否大幅減少,令價格變成天價,導致大家未能負擔?這是我的第一個問題。

第二個問題,我看到文件第9段列出須由消防處負責提供服務的例子,包括危險品倉、木料倉、私營骨灰安置所和電子及電器廢物處置場所,前者非常危險,後者屬於新設施,所以讓消防處負責。而有兩類常見的處所,我認為也有消防隱患,不知道是屬於哪一類,第一類是寵物火化,在工廠大廈設有大 型火化爐,第二類是陶瓷燒製坊,完成製作陶瓷後會放入高溫的火爐燒製,但我在列表上看不到這些處所是否由註冊消防工程師負責,是否繼續由消防處負責?還是在下一階段才會納入列表呢?這是第二個問題。

最後一個問題,我很高興看見當局認為這行業是貪污受賄的高危行業,有需要進行防止賄賂的教育。我們銀行業也是貪污的高危行業,所以每年會提供防貪的培訓,而且銀行從業員須通過測試取得及格成績。當局除了第一次會進行外,未來會不會每年均要求註冊消防工程師進行防貪測試,並須通過測 試取得及格成績,方能繼續持有牌照呢?謝謝。

主席:卓先生。

保安局副局長:首先,就目前註冊消防工程師合資格的從業員,據我們評估,能夠發出風險評估以及消防安全規定的從業員約184人,能夠對消防裝置進行驗收並發出證書的從業員約 2 700人,能夠對 通風系統進行驗收並發出證書的從業員有 2 200多人。所以我們相信,在數量方面足以應付現時每年大約2 500個食物業處所的牌照申請個案。

我們提供有關費用的概念,假設一間250平方米的食肆要求消防處提供服務,將會一次過收取4,370元,不過需時大概 30至37個工作天。如果聘用註冊消防工程師進行評估以及事後的驗收工作,根據我們目前對市場業界的評估,他們的收費 約11萬元,但能夠在4個工作天內完成,所以這視乎申請人在 時間方面的需求。

第二,有關類別方面,我們在第一階段只在食物業牌照申請過程實施,其他牌照處所將會繼續由消防處負責,如果有關處所是需要消防巡查才可獲發牌照的話,包括老人院。

另外,防貪方面分為兩個範疇,第一個範疇是防止貪污方面的宣傳教育,我們會與廉政公署繼續保持 聯繫,讓他們可以向同事提供更多專業的培訓。第二,就整個註冊過程,包括審裁上訴機制等方面,將會納入《防止賄賂條 例》規管,即是處理註冊及審裁上訴機制等的人士將會是《防止賄賂條例》內的指明人士。

主席:但是他們不用每年上課續牌?

保安局副局長:目前我們沒有要求他們必須出席相關課程後才能續牌,沒有這個要求。

主席:有沒有跟進?

陳振英議員:沒有。我希望局方留意情況,如果行業出現貪污的情況或例子,可能局方要考慮加重培訓的力度,謝謝。